草を嚙む神農図 地球上の至る所に移動した人類が、定住し、安全な食物を栽培して主食となる食料を得るようになる以前は自然に存在する水、野草･木の実･キノコなど草木、鳥･獣、魚･貝など手当たりしだい口にしたに違いありません。 太古の人々が最も恐れたも…